Bioquímica

Verificação da equação de Nernst, que prevê linearidade entre potencial e razão entre as concentrações dos iões ferrocianeto e ferricianeto. São preparadas 4 soluções de diferentes concentrações de sais daqueles iões, e é medido o potencial em cada solução entre eléctrodo de platina e eléctrodo de referência Ag/AgCl. Para além de proporcionar a familiarização com conceitos de oxidação, redução, equação de Nernst, o trabalho recorre a tratamento de dados, em folha de cálculo ou máquina gráfica, que implica a linearização dos pares de valores (potencial lido, razão de concentrações).

Diminuir o impacto dos solventes tem sido um desafio constante em engenharia química. Desde o início da década de 90, quando foram estabelecidos os princípios da química verde, que os cientistas tentam desenvolver solventes alternativos, biodegradáveis e menos tóxicos.
O açúcar que queria ser líquido vai mostrar como combinações de diferentes tipos de açúcares em pó podem ser líquidos se os combinarmos corretamente.
A partir de uma mera curiosidade científica, os NADES são agora vistos como solventes de nova geração e vão certamente dar um contributo importante para um desenvolvimento industrial mais sustentável.