No jogo da memória, o objetivo é associar moléculas aos respetivos nomes. Em alternativa, os estudantes podem construir as moléculas correspondentes aos nomes indicados utilizando um modelo de plástico.
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location_on Edifício Departamental, átrio piso 1
schedule das 09h30 às 17h00
Os alunos do mestrado irão realizar atividades que ajudam a exemplificar alguns conceitos de química (proteases em alimentos, encapsulamento / esferificação usando alginato e catiões divalentes, formação de cristais de gelo) através de preparações culinárias (gelatinas com frutas, falsos caviares e gelado com azoto líquido).
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location_on Edifício Departamental, Piso 1, átrio em frente ao bar departamental
schedule 09h30, 10h00, 10h30, 11h00, 11h30, 12h00, 12h30, 13h00, 13h30, 14h00, 14h30, 15h00, 15h30, 16h00, 16h30, 17h00
No Laboratório Associado para a QUÍMICA VERDE -LAQV- trabalhamos para um desenvolvimento sustentável. Criamos conhecimento científico e transformamo-lo em inovação com impacto positivo na sociedade. Dando prioridade ao bem-estar ambiental e social, focamo-nos na utilização sustentável dos recursos, redução do desperdício e valorização dos resíduos, captura e utilização de CO2 e no desenvolvimento de processos químicos e farmacêuticos mais limpos e sustentáveis. No âmbito da saúde e bem estar do individuo, trabalhamos para assegurar a qualidade, segurança e valor nutricional na alimentação, assim como em diagnóstico, prognóstico e em terapias.
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location_on Edifício Departamental, Átrio Principal, Piso 0
schedule das 09h30 às 17h00
A cor é uma característica presente em quase tudo ao nosso redor, com aplicações que vão desde a pintura, moda e cinema até áreas científicas, como a química, onde permite identificar moléculas e elementos. Na primeira parte da atividade, serão exploradas as cores de alguns elementos, importantes na identificação de terras raras e metais em lixo electrónico. Na segunda parte, os participantes verão como a cor das moléculas pode ser usada para separá-las por cromatografia, podendo, por exemplo, medir a quantidade de cafeína em uma bebida energética. Tudo isso é possível… graças à cor!
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location_on Edifício Departamental, Átrio 3º piso
schedule das 09h30 às 17h00
Sabes quais foram os materiais que ganharam o Prémio Nobel da Química em 2025?
E sabias que esses materiais podem ser usados para criar membranas capazes de capturar dióxido de carbono, ajudando assim a combater o aquecimento global?
Nesta atividade vamos descobrir o que são MOFs, perceber como podem ser incorporados em membranas especiais – chamadas membranas de matriz mista – e explorar de que forma estas membranas podem ser usadas em processos de captura de CO₂.
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location_on Edifício Departamental, Hall em frente ao Laboratório 515
schedule das 10h00 às 16h45
Apagão? Temos o Plano B… de Bactérias!
Vem descobrir como determinados microorganismos conseguem produzir eletricidade a partir de compostos orgânicos! Explora connosco a “dança” dos eletrões, as proteínas envolvidas e as suas interações e percebe porque é que estas bactérias podem ser parte das soluções energéticas do futuro – mesmo quando falha a luz.
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location_on Edifício Departamental, piso 6, átrio
schedule 14h00, 14h15, 14h30, 14h45, 15h00, 15h15, 15h30, 15h45, 16h00, 16h15, 16h30, 16h45
Nesta atividade os alunos usam computadores para gerar estruturas moleculares de novas moléculas com ferramentas de AI.
As estruturas moleculares obtidas são usadas para a simulação da interação entre uma molécula pequena (fármaco) e uma proteína de interesse farmacológico. Para isso é usado o software de docking através de uma interface web. Os resultados são analisados através de visualização das geometrias obtidas e das estimativas das energias de interação.
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location_on Edifício Departamental, piso 5, sala 525
schedule 11h00, 11h45, 15h00, 15h45
Cria desenhos divertidos e criativos relacionados com moléculas e bioquímica enquanto tens a oportunidade de conversar com alunos da Licenciatura em Bioquímica para poderes tirar todas as tuas dúvidas.
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location_on Edifício Departamental, piso 1, átrio
schedule das 10h00 às 16h30
No Laboratório de Cristalografia de Proteínas (XTAL) exploramos o mundo invisível das moléculas que controlam a vida. Estudamos proteínas e como interagem com fármacos, metais e açúcares, observando-as com detalhe atómico, crucial para compreender como diferentes moléculas se comportam e reconhecem outras moléculas no ambiente celular.
Nas atividades que propomos, vais ver cristais de proteína e como obtemos a sua estrutura 3D. O projeto AASENS (NOVA FCT, Refª 2023.18077.ICDT) desenvolve enzimas para biossensores capazes de detetar arsénio e antimónio na água e nos alimentos, promovendo um futuro mais seguro.
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location_on Edifício Departamental, piso 6, átrio
schedule das 10h00 às 16h30
Imagina conseguir transformar a humidade do ar à tua volta em água fresca! Com materiais porosos especiais, capazes de captar essa água invisível, é possível obter água líquida mesmo onde quase não chove.
Uma tecnologia inovadora, sustentável e cheia de futuro, a mostrar que a água pode vir de onde menos esperamos!
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location_on Edifício Departamental, Piso 5, Laboratório 521
schedule das 09h30 às 16h45
Parece magia, mas são membranas.
Nesta atividade poderás descobrir como as membranas separam, filtram e purificam, e porque são essenciais em tecnologias sustentáveis. Através de experiências simples e interativas, vais explorar como funcionam, onde são usadas no nosso dia a dia e até como podem ser usadas para produzir energia.
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location_on Edifício Departamental, Laboratório 131
schedule das 10h00 às 16h45
Muitas técnicas culinárias, resultantes de uma aproximação empírica ao longo de séculos, podem ser explicadas com base na composição dos alimentos e alterações físicas e químicas que ocorrem na sua preparação. A Gastronomia Molecular estuda os processos culinários para elucidar os seus mecanismos e desenvolver novas técnicas. Os temas de Gastronomia Molecular têm ainda um grande potencial para ilustrar o papel da ciência no quotidiano. A preparação de gelatinas com frutas ajuda a explicar o papel das proteases em alguns alimentos, bem como a degustação de um gelado feito com azoto líquido e de pequenas esferas de alginato saborizadas.
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location_on Edifício Departamental, piso 1, entrada junto ao Bar
schedule das 10h00 às 16h00
Nesta atividade vais vestir a pele de um verdadeiro cientista! A partir de uma mistura misteriosa de componentes sólidos e líquidos miscíveis e imiscíveis, o desafio é separar cada componente usando técnicas de laboratório. Vais experimentar filtração, decantação, destilação simples e destilação fracionada, tal como nos laboratórios profissionais. Observa mudanças, descobre como os líquidos se separam e revela os “ingredientes escondidos” da mistura. Preparado para investigar, experimentar e desvendar este puzzle químico?
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location_on Edifício Departamental, laboratório 327
schedule das 10h00 às 16h00
O Hidrogénio Verde tem sido alvo de muito interesse como uma fonte de energia alternativa e sustentável. Mas o que é realmente o Hidrogénio Verde? Nesta atividade podem descobrir o que é e como é produzido o Hidrogénio Verde (por métodos eletroquímicos – eletrolisador) e conhecer outras formas de produção biológica através de enzimas, nomeadamente… hidrogenase!
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location_on Edifício Departamental, piso 6, laboratório 623
schedule 10h00, 11h00, 12h00, 13h00, 14h00, 15h00, 15h30, 16h00, 16h30
A atividade de cromatografia visa mostrar a afinidade dos diferentes pigmentos de uma caneta de feltro ao longo de papel de filtro embebido em etanol. A atividade da impressão digital mostra aos alunos como é feito este tipo de revelação da sua própria impressão digital em ciências forenses. Haverá recompensas para quem concluir com sucesso o jogo da memória, cujo objetivo será associar moléculas aos respetivos nomes. Em alternativa, os estudantes podem construir as moléculas correspondentes aos nomes indicados pelos voluntários do NQA, utilizando um modelo de plástico.
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location_on Edifício Departamental, átrio do piso 1
schedule das 10h00 às 16h00
A Ressonância Magnética Nuclear (RMN) permite explorar os mistérios da matéria, revelando a estrutura e as interações das moléculas através de ondas de rádio e campos magnéticos. Nesta atividade vamos conhecer de perto os equipamentos e compreender como esta técnica funciona. Mas há mais: não só desvendamos os segredos moleculares, como também lhes damos voz. Sim, as moléculas têm “som”, e através da RMN “cantam” a sua história, numa surpreendente fusão entre ciência e música. Venham ouvir as moléculas e perceber que, na ciência, até os mais pequenos mistérios têm uma melodia única a revelar.
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location_on Edifício Departamental, piso 1, átrio/corredor e sala 106
schedule das 09h30 às 17h00
Sabes que existem reagentes de iodo que invertem a polaridade das moléculas? E que podem ser usados para preparar aminoácidos não naturais, constituindo ferramentas úteis em química medicinal? É possível fazer uma reação em cascata? Vem perceber por que reações catalisadas por metais e em cascata são sustentáveis e facilitam o acesso a compostos importantes para a indústria farmacêutica.
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location_on Edifício Departamental, piso 3, laboratório 325
schedule das 10h00 às 16h00
O figo da Índia possui pectina, um polissacárido que tem várias aplicações, entre as quais a sua utilização na produção de bioplásticos, que são biodegradáveis, contribuindo para a redução da poluição dos oceanos com plástico. Mas os biopolímeros de pectina podem incorporar, por exemplo cromóforos, substâncias que mudam de cor que podem resultar num material inteligente porque a sua cor pode fornecer diversas informações, tais como qual o pH ou qual a temperatura. Nesta atividade vais observar o efeito da pectina com cromóforos quando é usada como embalagem em alimentos e ver como a embalagem muda de cor quando o alimento está podre.
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location_on Edifício Departamental, átrio de entrada da ala do Ambiente (lado virado para as “piscinas”)
schedule das 10h00 às 15h00
Sabias que a couve roxa também cora de acordo com o seu estado “emotivo”? Verde, azul, roxo, rosa, vermelho… A couve roxa contém antocianinas, que são pigmentos responsáveis por uma variedade de cores em frutos, flores e folhas que variam do vermelho ao azul em função do pH da solução em que se encontram. Devido a estas propriedades das antocianinas, é possível utilizar um extrato de couve roxa como indicador do pH (identificando se é ácido, neutro ou alcalino). A sua incorporação em materiais pode resultar num material inteligente (por exemplo, embalagem de alimentos) – que indica o pH.
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location_on Edifício Departamental, átrio de entrada da ala do Ambiente (lado virado para as “piscinas”)
schedule das 10h00 às 15h00
Em Portugal é possível ter acesso a uma diversidade enorme de géneros alimentícios, sendo que a Cozinha Portuguesa tem sido distinguida pela excelência e mérito e pela imensa variedade de pratos e petiscos. Mas com o crescimento da cultura gastronómica, vão também surgindo mitos e convicções que, muitas vezes, não têm qualquer fundamento científico, nem técnico, nem legal. Vem jogar e descobrir se sabes tudo sobre alguns mitos da alimentação!
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location_on Edifício Departamental, átrio de entrada da ala do Ambiente (lado virado para as “piscinas”)
schedule das 10h00 às 16h30
A bactéria marinha Aliivibrio fischeri emite naturalmente luz. Vem ver como ela brilha e perceber como essa luz é utilizada por outros organismos aquáticos. Vem ver também como essa luz nos pode ajudar a detetar a presença de compostos tóxicos na água ou nos solos.
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location_on Edifício Departamental, átrio de entrada da ala do Ambiente (lado virado para as “piscinas”)
schedule das 09h30 às 17h00
Nesta atividade poderás descobrir a mecanoquímica, uma metodologia sintética que foi considerada pela IUPAC uma das 10 mais promissoras tecnologias emergentes em química. Esta baseia-se em reações no estado sólido cumprindo assim os princípios da Química Verde, apresentando inúmeras vantagens sobre a síntese convencional em solução (melhores rendimentos, eficiência energética, etc). Também terás contacto com a cristalografia de raios-X, um ramo da ciência que estuda cristais, que permite a determinação da estrutura 3D das moléculas, permitindo-nos visualizar e estudar as propriedades destas em benefício da sociedade.
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location_on Edifício Departamental, laboratório 421
schedule das 09h30 às 17h00
Experiências com materiais que alteram a sua cor como resposta a diferentes estímulos: luz, temperatura e campo elétrico. São designados como materiais inteligentes (smart materials).
Serão apresentados vários materiais com as seguintes características:
1. Fotocrómicos: mudam de cor por efeito de luz visível e luz ultravioleta
2. Termocrómicos: mudam de cor por efeito da temperatura
3. Electrocrómicos: mudam de cor por efeito do potencial elétrico
4. Luminescentes: emitem luz quando sujeitos a determinado estímulo (incluindo uso de notas e cartões)
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location_on Edifício Departamental, laboratório 423
schedule das 10h00 às 16h00
Vem assistir à demostração da eletroforese mono e bidimensional com recurso a corantes e fluoróforos. Falaremos também sobre proteínas e cor, bioinformática e sistemas de análise de dados biomédicos.
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location_on Edifício Departamental, piso 3, átrio
schedule 09h30, 10h30, 11h30, 12h30, 13h30, 14h30, 15h30, 16h00