Existem materiais que têm, simultaneamente, as propriedades óticas dos cristais (anisotropia) e as propriedades mecânicas dos líquidos (fluidez) – são os cristais líquidos ou materiais mesomorfos. Os materiais líquido-cristalinos estão presentes no nosso dia-a-dia em mostradores, ecrãs planos de televisão e computador (LCDs “Liquid Crystal Displays”), janelas de transparência regulável, “shampoo”, gel de banho e também nos sistemas biológicos.
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