14h45

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Em Portugal é possível ter acesso a uma diversidade enorme de géneros alimentícios, sendo que a Cozinha Portuguesa tem sido distinguida pela excelência e mérito e pela imensa variedade de pratos e petiscos. Mas com o crescimento da cultura gastronómica, vão também surgindo mitos e convicções que, muitas vezes, não têm qualquer fundamento científico, nem…

Sabias que o figo da índia pode resultar numa embalagem inteligente?

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O figo da Índia possui pectina, um polissacárido que tem várias aplicações, entre as quais a sua utilização na produção de bioplásticos, que são biodegradáveis, contribuindo para a redução da poluição dos oceanos com plástico. Mas os biopolímeros de pectina podem incorporar compostos, por exemplo cromóforos, substâncias que mudam de cor, que podem resultar num…

Os emojis da Couve Roxa…

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Sabias que a couve roxa também cora de acordo com o seu estado “emotivo”? Verde, azul, roxo, rosa, vermelho… A couve roxa contém antocianinas, que são pigmentos responsáveis por uma variedade de cores em frutos, flores e folhas que variam do vermelho ao azul em função do pH da solução em que se encontram. Devido…

CodingFest

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Mário Pereira

Vem aprender como construir, de forma divertida, pequenos programas que comandam os personagens de um jogo. Esta atividade é uma introdução simples à programação e transmite os conceitos básicos de raciocínio computacional, capacidade de decompor e resolver problemas e os primeiros conhecimentos de como criar um programa. Tudo isto no contexto de um divertido jogo.

Inteligência Artificial

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Mário Pereira

Estes jogos simples ilustram conceitos importantes da Inteligência Artificial. De um modo divertido, poderás aprender o que são algoritmos, pesquisa local e otimização, processamento de restrições, criar um programa capaz de jogar o jogo do galo e até treinar o teu próprio modelo de reconhecimento visual. Dá um primeiro passo nesta área fascinante da informática.…

Vem descobrir a investigação em Química Orgânica Sustentável!

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Sofia Pauleta

Vem descobrir a investigação em Química Orgânica Sustentável na NOVA FCT! Sabes que existem reagentes de iodo que invertem a polaridade das moléculas? E que podem ser usados para preparar aminoácidos não naturais, constituindo ferramentas úteis em química medicinal? É possível fazer uma reação em cascata? Vem perceber por que reações catalisadas por metais e…

Bactérias que brilham no escuro

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A bactéria marinha Aliivibrio fischeri emite naturalmente luz. Vem ver como elas brilham e perceber como essa luz é utilizada por outros organismos aquáticos. Vem ver também como essa luz nos pode ajudar a detetar a presença de compostos tóxicos na água ou nos solos.

Técnicas de separação e purificação de líquidos

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Nesta atividade vão ser separadas misturas de azeite, hexano, diclorometano, água e areia, com demonstração das técnicas seguintes: 1. Filtração – remoção de impurezas sólidas. 2. Decantação – separação de líquidos imiscíveis. 3. Destilação simples – separação de soluções ou líquidos miscíveis com pontos de ebulição muito diferentes. 4. Destilação fracionada – separação de líquidos…

Materiais que mudam de cor como resposta a diferentes estímulos

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Experiências com materiais que alteram a sua cor como resposta a diferentes estímulos: luz, temperatura e campo elétrico. São designados como materiais inteligentes (smart materials). Serão apresentados vários materiais com as seguintes características: 1) Fotocrómicos: Mudam de cor por efeito de luz visível e luz ultravioleta 2) Termocrómicos: Mudam de cor por efeito da temperatura…

À descoberta do cérebro

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João Almeida

Atividades didáticas para perceber a organização estrutural e funcional do cérebro humano, e das células do cérebro. Poderás observar e comparar modelos anatómicos de cérebros de mamíferos e observar cérebros de ratinho ao microscópio. Atividades experimentais para perceber de que forma o cérebro coordena os nossos sentidos. Será que o cérebro nos engana?

Eletrónica transparente?

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Já imaginaste como seria incrível todas as superfícies poderem incorporar eletrónica de forma totalmente invisível? Nesta atividade vais ver para que servem os materiais condutores e transparentes e como os podemos utilizar de uma forma smart.

Gelados de azoto líquido?

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Todos gostamos de gelados! Vem fazer (e provar) gelados feitos com azoto líquido. Porquê azoto líquido? Porque está a -170 ºC e assim o gelado fica mesmo fresquinho!

Electrónica Impressa em Papel

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Nesta atividade vais poder ver como imprimir pistas condutoras e resistências em cima de papel para formar um circuito de modo a acender um LED. Esses circuitos podem ser também usados para criar etiquetas inteligentes integrando sensores de temperatura e de radição ultravioleta.

Usa o teu stress para gerar energia

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Sabias que podes alimentar circuitos eletrónicos e, ao mesmo tempo, aliviar o stress? Vem por à prova materiais que geram energia usando o mesmo princípio dos relâmpagos!

Ver com os electrões, desenhar com os iões!

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Nesta atividade vais poder ver como funciona um microscópio eletrónico de varrimento, onde se usa um feixe de eletrões para conseguir ampliações de um milhão de vezes. Mais, vais ver que no mesmo microscópio pode usar-se um feixe de iões para remover e depositar materiais à nanoescala, por exemplo para fazer nanotransístores ou simplesmente assinares…

Criar energia a partir da luz!

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Nós usamos uma técnica simples para fabricar um material capaz de gerar eletricidade a partir da luz! Vem descobrir como podemos contribuir para salvar o planeta!

Ressonância Magnética Nuclear (RMN): onde as moléculas são música!

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Na interseção entre a ciência e a arte, surge uma experiência única. A Ressonância Magnética Nuclear (RMN) desvenda os segredos da matéria, mergulhando na essência das moléculas através de ondas de rádio e campos magnéticos. Surpreendentemente, não só revela a estrutura e a atividade molecular, mas também… música! Cada molécula tem a sua própria melodia,…

Química em Ação!